Adobe desde su web pone a disposición de todos los usuarios manuales para consultar. En el caso concreto del Dreamweaver podemos consultar desde este enlace. Verás que se trata de un manual online que actualizan cada vez que es necesario. Además ponen a nuestra disposición un manual en pdf para descargar y consultar sin ser necesaria una conexión a internet. Espero que consulteis el manual, es muy útil para conocer el funcionamiento correcto de Dreamweaver.
Consulta manual online de Dreamweaver