Es muy sencillo solamente tienes que entrar en la base de datos MySQL con un gestor como phpMyAdmin o del que disponga el servidor y eliminar de la tabla «Administradors» el usuario admin.
Cuando vuelves a intentar entrar en la adminsitración de la tienda de Oscommerce te dice que no exite el adiministrador por lo que te pide crear el adminsitrados, poner como nombre de usuario admin y como contraseña lo que quieras, aceptas y al volver a entrar con los nuevos datos todo funciona correctamente.
Suerte.